忙しい毎日を支える救世主！電気圧力鍋の魅力と活用方法

現代の生活は、仕事や家事、育児などに追われ、何かと時間が足りないと感じる方も多いのではないでしょうか。特に、日々の料理は「時間がかかる」「手間がかかる」と思われがちです。しかし、そんなあなたにとって、日々の料理が劇的にラクになる魔法のアイテムが「電気圧力鍋」です！この記事では、電気圧力鍋の魅力や利便性、そしてその活用術について紹介します。これを読めば、電気圧力鍋をすぐにでも手に入れたくなること間違いなしです。

電気圧力鍋って何がすごいの？
電気圧力鍋の便利な活用方法
なぜ電気圧力鍋が今注目されているのか？
おすすめの電気圧力鍋5選
まとめ

電気圧力鍋って何がすごいの？

まず、電気圧力鍋の最大の特徴は、何といっても「短時間で調理できる」という点です。圧力をかけて調理することで、通常の鍋では1時間以上かかるような煮込み料理も、わずか20分〜30分でできあがります。たとえば、角煮やカレー、シチュー、豆の煮物など、手間と時間がかかる料理でも、電気圧力鍋を使えばボタン一つで簡単に作れます。

また、電気圧力鍋は「火加減の調整がいらない」という利便性も持っています。従来のガス圧力鍋は、火加減を調整したり、調理中に見張っている必要がありましたが、電気圧力鍋は自動で圧力や温度を調整してくれるため、料理中に別の作業ができるのです。「忙しくて料理をしている時間がない…」という方でも、セットして放置するだけで、おいしい料理ができあがります。

電気圧力鍋の便利な活用方法

電気圧力鍋は、ただ時短調理をするだけのアイテムではありません。以下の活用術を知ることで、さらに便利に使いこなすことができます。

メイン料理からデザートまで一台で完結 電気圧力鍋は、肉や魚、野菜を使ったメイン料理だけでなく、デザート作りにも大活躍。たとえば、スイートポテトやプリン、さらにはケーキまで調理可能です。通常はオーブンを使うようなレシピでも、電気圧力鍋なら手軽に作れてしまうため、料理の幅がグンと広がります。
炊飯器代わりとしても活躍 一部の電気圧力鍋は、炊飯機能も搭載しているものがあります。白米だけでなく、玄米や雑穀米などもふっくらおいしく炊き上がるため、ヘルシーな食生活を送りたい方にもぴったり。1台で複数の役割を果たしてくれるため、キッチンのスペースを有効活用できるのも魅力です。
冷凍保存した食材も解凍不要で調理可能 忙しい日々の中では、冷凍保存した食材を使う機会も多いはず。しかし、電気圧力鍋なら冷凍したままの食材をそのまま鍋に入れて調理できるため、解凍の手間も省けます。たとえば、冷凍しておいた鶏肉や魚をスープにしたり、煮込み料理にしたりと、無駄なステップが一切なく、すぐに料理をスタートできます。
下ごしらえにも使える便利アイテム 圧力鍋と聞くと「煮込み料理」のイメージが強いかもしれませんが、実は下ごしらえにも最適です。たとえば、じゃがいもや人参、カボチャなどの固い野菜を短時間で柔らかく調理できます。普段の料理で使う具材の準備を短時間で終わらせることができるので、食事の準備全体がスムーズになります。

なぜ電気圧力鍋が今注目されているのか？

電気圧力鍋が注目されている理由は、その「手軽さ」と「多機能性」にあります。昔ながらの圧力鍋は、火加減の調整や安全面の心配がつきものでしたが、電気圧力鍋はそうした課題をクリア。使い方はとてもシンプルで、材料を入れてメニューを選ぶだけ。また、タイマー機能がついているので、調理が終わる時間をセットしておけば、帰宅時にあたたかい料理が待っているという贅沢も味わえます。

さらに、電気圧力鍋は省エネ性能にも優れているため、長時間の煮込み料理でも電気代を抑えることが可能です。ガスコンロを使うよりも経済的で、家計に優しいのも人気の理由です。

おすすめの電気圧力鍋5選

1. アイリスオーヤマ

特徴: 手軽に使えるシンプルな操作が魅力。初心者でも簡単においしい料理が作れます。自動メニューが豊富で、普段の料理がボタン一つで調理できるのも便利。特にコスパが高い点も人気の理由です。
おすすめポイント: 初心者や忙しい方にぴったり。コスパも優秀で、手軽に本格的な料理を楽しめます。

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2. ティファール

特徴: 世界的に有名なブランドで、耐久性と性能の高さが自慢。ティファールの電気圧力鍋は、温度や圧力を細かく制御できるため、肉や魚が驚くほど柔らかく仕上がります。また、洗いやすさにも配慮されており、手入れが簡単です。
おすすめポイント: 高性能で料理の仕上がりにこだわりたい方に。耐久性も高く、長く使える安心感があります。

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3. パナソニック

特徴: 最新技術を駆使したモデルが多く、調理中の温度や圧力の自動調整機能が充実しています。多機能で、圧力調理のほかにも炊飯やスロークッカーとしても使えるので、1台でさまざまな調理が可能です。
おすすめポイント: 多機能で、幅広い料理に挑戦したい方にぴったり。1台で何役もこなすので、キッチンのスペースを有効活用できます。

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4. シャープ

特徴: 「ヘルシオ」シリーズが有名で、電気圧力鍋にもその技術が生かされています。健康志向の方に向けた調理プログラムが豊富で、食材の栄養を損なわずにおいしく仕上げることができます。スマートフォンとの連携機能も搭載しており、レシピの管理が便利です。
おすすめポイント: 健康を意識した料理を簡単に作りたい方に。最新技術を楽しみたい方にも最適です。

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5. 象印

特徴: 圧力調理器具の中でも「象印」ブランドは信頼性が高く、特に日本の家庭料理に特化したメニューが充実しています。素材の旨みを最大限に引き出す設計がされており、家庭料理をさらにおいしく仕上げます。
おすすめポイント: 日本の家庭料理を手軽に本格的に作りたい方に。信頼性の高いブランドなので、安心して長く使えます。